竹林松杉靈芝農場
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20220522一步一腳印 發現新台灣【菇寮女兒愛的承擔】宜蘭有機靈芝.猴頭菇 菇寮長女克服萬難替癌父撐起家業∣

2022.06.13
新鮮猴頭菇在市場上並不多見、靈芝對很多人來說距離又很遙遠,但林涵榆卻立志推廣讓更多人懂得它們的好也吃得健康,因為這是爺爺和爸爸畢生的心血。 林家的菇業是從爺爺林阿圳開始的,早年林阿圳在宜蘭礁溪種香菇和木耳,致力研究以天然素材製作太空包,也對菌種培養很有興趣,慢慢建立起林家從採菌、植菌、太空包製作到栽培一條龍的工作模式,更大膽嘗試培養日本來的靈芝菌種,這讓他後來在面臨到大陸進口香菇傾銷危機時能迅速轉型,還把握機會和大學研究單位合作種植猴頭菇,靠著市場區隔重新站穩腳步,林涵榆的父親也跟著做出亮眼成績。但林家的事業對林涵榆來說,起初並不在生涯規劃裡,她計畫在日本學語言並謀職生活,不料才赴日一年多就接到父母電話,要身為長女的她回家幫忙農務吧! 夢想和親情該如何選擇?林涵榆一度糾結,最後是親情獲勝,因為她從小和家人的關係緊密,爸媽需要協助,女兒哪有不幫忙的道理,只是沒想到原本以為可以輕輕鬆鬆跟著做的她,才回來沒幾個月竟得知父親被診斷出胃癌末期,林涵榆必須在很短的時間內學習所有栽種知識、農場管理,更要學會的是接受現實….這個年輕女生花了七年不斷學習精進才一一解決栽培上遇到的種種難關並替自家農作物申請有機認證,花了七年才慢慢建立起獨當一面的自信,到現在十多年了,她不斷找機會參展、做食農教育推廣還設計親子課程,希望更多人認識好食材,再累都沒想過放棄,林涵榆說,父親臨終前硬撐著病體教他們採菌植菌,爺爺一輩子的心血也都在這裡,身為長女的她有責任把家族的精神好好延續下去。
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